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Festival del café promocionará a la región

Festival del café promocionará a la región
septiembre 03
10:41 2012
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Loja.- (Diario LA HORA).- El 15 de septiembre, desde las 09:00, en las instalaciones del Complejo Ferial Simón Bolívar, la empresa pública Deprosur, desarrollará el festival comercial y gastronómico de café. Evento que concentrará a las 20 marcas más reconocidas a nivel de la región sur del país.

Como parte de la programación habrá seis cursos rápidos de catación de café, exhibición de las calidades de café en percha, promoción y degustación de pastelería y bocaditos que acompañan al café. Según Francisco Vicuña, gerente general de Deprosur, la finalidad del festival es despertar en Loja el instinto cafetalero que lo tenemos y no sabemos aprovechar.

Es importante destacar que las 24 candidatas a Miss Continental visitarán la ciudad y se espera su presencia en este festival.

Paralelo a ese acto, el viernes 14 de septiembre, en la Universidad Técnica Particular de Loja, se cumplirá una rueda de negocios. La Agencia de Desarrollo Empresarial apoya el evento que tiene la finalidad de relacionar a los productores con los exportadores o con los transformadores de materia prima.

Vicuña informó que uno de los principales problemas que tienen los productores es el intermediador, quien pone los precios y los paga mal cuando el mercado está en otras condiciones. Se prevé la asistencia de los presidentes y presidentas de las asociaciones y de las personas que manejan café.

En este evento se medirá el número de transacciones y si se mejoró el precio del café. Cerca de 100 personas asistirán a la rueda de negocios en dónde también asistirán personalidades nacionales.

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