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MFGM, La membrana del glóbulo de grasa de la leche, un nuevo hallazgo para la nutrición de los niños

MFGM, La membrana del glóbulo de grasa de la leche, un nuevo hallazgo para la nutrición de los niños
septiembre 04
16:42 2017
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¿Sabías que la nutrición juega un papel primordial para el desarrollo mental y el aprendizaje?

La nutrición tiene el potencial de influir en el desarrollo del cerebro, especialmente durante la infancia. Existen ciertos nutrimentos que tienen un gran impacto en el funcionamiento del cerebro1 y por esto, se les ha denominado como neuronutrimentos e incluyen a las proteínas, hierro, zinc, cobre, yodo, vitamina A, colina, folatos, el DHA1 y la MFGM2. Estos neuronutrimentos no sólo forman parte de las estructuras del cerebro sino que también intervienen en el buen funcionamiento de las neuronas al permitir su crecimiento y la formación de enlaces entre ellas,1 lo que resulta primordial para el desarrollo mental.

El DHA tiene una participación fundamental en las estructuras del tejido de las células nerviosas,3 volviéndolo un componente esencial para su adecuado funcionamiento. La MFGM ó membrana del glóbulo de grasa de la leche, es un conjunto de componentes bioactivos (ciertos tipos de grasas y proteínas) que están presentes en la leche materna4 y bovina, y actualmente su adición en ciertos alimentos infantiles ha sido un gran avance científico para la nutrición de los niños.

Ambos compuestos son muy importantes importancia, porque participan en diferentes funciones relacionadas con la comunicación entre las neuronas (células del cerebro),5 el desarrollo visual,6 así como aspectos cognitivos relacionados con la memoria5 y el aprendizaje3 de los niños.

En diversos estudios relacionados con el consumo de estos dos componentes, se ha demostrado su importante contribución en el desarrollo mental. En el caso del DHA, se ha observado que puede favorecer que los niños desarrollen un coeficiente intelectual normal, apoyando también la memoria y el aprendizaje; mientras que a la MFGM se le ha relacionado con un mejor desempeño cognitivo y en la coordinación de los movimientos corporales de los pequeños que lo consumieron durante el primer año de vida, en comparación con el desempeño de los que no incluyeron MFGM en su alimentación.

Estas investigaciones nos muestran la importancia de una adecuada nutrición en los niños desde su nacimiento, proporcionándoles alimentos que les aporten nutrimentos innovadores como la MFGM, que les brindan los elementos que requieren para apoyar un adecuado desarrollo mental

A continuación, te mostramos una lista de actividades que puedes realizar con tu niño para ayudarlo a que desarrolle al máximo sus capacidades y su potencial cognitivo.

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